Ramón do Casar. Daar kennen we ook een pure treixadura van. Voor de verandering heeft wijnmaker Pablo Estévez die druif gezelschap gegeven van lokale bondgenoten albariño en godello. 

Een rondom gevulde drie-eenheid is het resultaat. Een en al water- en suikermeloen. Peer en rijpe appel. Een passagierende perzik en sappige zuren zonder kuren. Op het etiket is een gevarieerd gezelschap liefhebbers 'm al aan het toejuichen. Of is het nou uitzwaaien? Dan is deze van Ramón onderweg hier naar toe.