Italo Cescon, opgericht in 1957. En de familie van toen is nog steeds de familie van nu. Inmiddels is de derde generatie aan het roer: Gloria, Graziella en Domenico. Eigentijds - of beter gezegd: hun tijd vooruit - sloot het trio zich al in 2005 aan bij het  Organic Wine Project dat als motto heeft: "a choice of love and respect to have a better tomorrow". Sindsdien plukken zij letterlijk de vruchten van biologische landbouw. 

We proefden al eens hun 'stille' witte en ook rode wijnen (en waren onder de indruk) maar dit is hun 'instapbelletje'. En die presteert bovengemiddeld. Zuivere en frisse mousse, Rijpe appels, perzik uit de koelkast, iets meloen en fijne zuren.