Laurent Miquel, die samen met z’n Ierse vrouw een serie fijne wijnen heeft genoemd naar hun dochter, Alaina, maakte dit eerbetoon van druif albarino. Albarino, zonder golfje op de n, want daar doen Fransen niet aan, net zo als ze bij gewurztraminer niet de puntjes op de u zetten.

Verder kan het echtpaar Miquel prima uit de voeten met deze druif uit Rías Baixas in Galicië, Noordwest-Spanje. Rías Baixas van albariño wordt vaak vergeleken met wijn van druif viognier. Sappig, fruitig, bloesemgeur, weelderig, zwoel.

Klopt, maar dan voorzien van welkome frisse zuren, en dat is de Miquels ook gelukt met hun albarino zonder accent op de n. 

Het gaat tenslotte om de accenten in de wijn, niet die op de naam. 

Fijn weer, dit oogstjaar. Vanwege extra fris en nog pittiger zuren. Ode aan de Aude.