PetNat. Pétillant Naturel. Maar dan met een Spaanse signatuur. Gemaakt van moscatel uit Priorat, vulkanische grond ter plekke. In plaats van gloeiende lava vief en bruisend wit. Koele meloen, frisse perzik, olijke abrikoos, condensdruiven, passievrucht, bitterkoekjes en citroenzest. Goed gelukt.