Caladoc
Resultaat van een Zuid-Franse kruising van GRENACHE en COT, die in 1958 werden samengebracht door INRA. Het idee was een druif te krijgen die geen last heeft van coulure. Dat lukte, en het resultaat is nog drinkbaar ook. Niet heel diepgaand, maar vol en donker met goed wat tannine.
Het pure van Chili
‘Het is een kas zonder dak’. ‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laats....
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....