Lagrein
Nooit van gehoord, van lagrein? Wel, u zult niet veel wijzer wor-den. Verder dan dat het een donkere druif uit TRENTINO-ALTO ADIGE in Noordoost-ITALIË is, komen de boeken niet. Stugge wijn met karakter, meldt de OXFORD nog, ook goed in rosévorm. In 1318 wordt er al lovend over lagrein gesproken, maar dat blijkt een witte wijn te betreffen; van welke druif, dat wist niemand toen en nu al helemaal niet meer. Rode lagreinwijn wordt voor het eerst in 1526 genoemd. Of dat wijn van de druif was die nu lagrein heet, weet men niet. Wel bekend is dat lagrein familie is van PINOT en SYRAH en diverse druiven uit Noordoost-Italië zoals TEROLDEGO en MARZEMINO, Er zijn 477 hectare mee beplant. Dat klinkt ruim, maar er zijn BOR- DEAUXchâteaus die in hun uppie al honderd hectare meten. Lagrein is nogal stug en somber, maar een enkele geurt toch vriendelijk naar zacht fruit en specerijen. Desalniettemin meer een wijn voor uw tobberige momenten dan de gangmaker op een feestje.
Het pure van Chili
‘Het is een kas zonder dak’. ‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laats....
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....